La gallina ovaiola Valdarno nera è un esemplare molto rinomato tra le galline ovaiole per le sue grandi capacità di deposizione, infatti, inizia a deporre molto precocemente. È anche tenuta in alta considerazione per la sua bellezza ed infatti rientra tra le razze avicole più premiate per l’aspetto elegante e il suo carattere esuberante.

La Valdarno nera ha infatti di colore nero sia gli occhi, sia il becco, che i tarsi e soprattutto ha la pelle bianca.
All’inizio del XX secolo questa razza era comunemente allevata in Toscana nella valle del fiume Arno. Le sue origini non sono conosciute con esattezza e col passare del tempo la diffusione di questa razza avicola non si consolidò, fino ad arrivare all’estinzione nei primi anni del secolo scorso.
Dalla fine degli anni Novanta però, grazie alla passione di alcuni allevatori si diffuse nuovamente.

La Valdarno nera rientra nella categoria delle razze mediterranee leggere, che infatti sono generalmente le razze ovaiole per eccellenza per via dell’energia derivante dal cibo che non viene utilizzata mettendo su carne e quindi hanno una struttura fisica più minuta rispetto alle razze pesanti.

Di seguito alcuni tratti principali della razza come risultano nell’elenco della FIAV:

I – GENERALITA’
Origine: Italia centrale, più precisamente nella valle del fiume Arno, in Toscana.
Uovo: Peso minimo g. 55 – bianco.
Anello: Gallo: mm. 18 – Gallina: mm. 16
II – TIPOLOGIA ED INDIRIZZI PER LA SELEZIONE
Pollo di tipo campagnolo, robusto e vigoroso. Era comunemente allevato in Toscana e particolarmente ricercato per l’ottima qualità della carne. Estinta, è oggi recuperata grazie all’impegno di Fabrizio Focardi e riapparsa, per la prima volta, ai Campionati italiani federali del 1998. Mantenere alta e precoce la deposizione. precocità anche nell’impennamento che va ricercata in ambo i sessi.
III – STANDARD – ASPETTO GENERALE E CARATTERISTICHE DELLA RAZZA
1) – FORMA
Tronco: Abbastanza lungo e largo, deve però mantenere compattezza.
Testa: Elegante, relativamente grande e forte.
Becco: Lungo, leggermente curvo. Nero.
Occhi: Grandi, prominenti. Di colore da rosso arancio a rosso scuro.
Cresta: Semplice, leggermente superiore alla misura media; di colore rosso vivo; cinque o sei denti ben disegnati: radiali all’occhio, profondi e con base larga preferibilmente uguale in tutti i denti; lobo che segue la linea della nuca senza toccarla. Portata perfettamente diritta nel gallo e graziosamente piegata su un lato, dopo il secondo dente, nella gallina.
Bargigli: Abbastanza lunghi, ben distesi e non aperti davanti, privi di pieghe sia orizzontali che verticali; di colore rosso vivo.
Faccia: Rosso vivo, liscia, e senza piume.
Orecchioni: Ovali, lisci e vellutati, privi di pieghe. Bianco porcellana.
Collo: Di media lunghezza, forte, elegantemente arcuato e con folta mantellina.
Spalle: Larghe.
Dorso: Non troppo lungo, largo in corrispondenza delle spalle, non deve restringersi troppo verso la groppa; leggermente inclinato verso la coda nel gallo; quasi orizzontale nella gallina.
Ali: Piuttosto lunghe portate orizzontali e ben aderenti al corpo.
Coda: Non voluminosa, portata alta con un angolo, con la linea del dorso, di 65/70° nel gallo e di 50/55° nella gallina; preferibile che formi una linea arrotondata con il dorso. Timoniere ben soprammesse e non troppo aperte. Falciformi lunghe e ben ricurve.
Petto: Rotondo e portato abbastanza alto.
Zampe: Gambe carnose, forti, in vista ma con la parte vicina all’attaccatura che resta nascosta nel tronco. Tarsi di color ardesia scuro, leggermente più corti della Livorno, forti, lisci, senza piume; quattro dita.
Ventre: ben sviluppato e pieno specialmente nella gallina.
Pelle: Bianca.
Difetti gravi: Cresta poco sviluppata; petto scarso.
2) – PESI:
– Gallo: Kg. 2,5 – 2,8
– Gallina: Kg. 2,0 – 2,3
Difetti gravi: Cresta poco sviluppata, piegata nel gallo o dritta nella gallina; petto scarso. Coda a scoiattolo. Orecchioni macchiati di rosso.
3) – PIUMAGGIO: Abbastanza largo, non troppo morbido, ben aderente al corpo, non deve creare rigonfiamenti sia nel gallo che nella gallina.
4) – COLORAZIONI:
Nei due sessi piumaggio interamente nero intenso e brillante con riflessi verdi. Piumino da ardesia a nero.
Difetti gravi: Piumino biancastro. Punte delle timoniere e remiganti biancastre; piumaggio opaco; riflessi bluastri. Tracce bruno/rossastre nella sella e nella mantellina del gallo.

La ritenzione dell’uovo è una disfunzione molto diffusa e ricorrente che può colpire le nostre galline ovaiole nel momento in cui l’uovo non riesce ad uscire, rimanendo dunque intrappolato all’interno del corpo dell’animale.

Per riuscire ad accorgerci che una gallina sta subendo la ritenzione dell’uovo dobbiamo essere buoni osservatori e cogliere alcuni segnali che, sommati al fatto che non avviene più la deposizione delle uova, potrebbero farci capire se ci troviamo di fronte soltanto ad una “pausa biologica” nella produzione di uova oppure se siamo in presenza di un disturbo da ritenzione.

Gli aspetti principali che ci fanno capire se le galline sono affette da questo problema sono:

–         l’alimentazione, ossia osservare se la gallina ha appetito e mangia: se rifiuta il cibo, soffre di inappetenza e beve poca acqua;

–         osservare se la gallina soffre di stitichezza: se non espelle le feci è probabile che soffra di questo problema;

–         osservare il loro comportamento: se gli animali appaiono mogi, depressi e privi di forze, probabilmente stanno soffrendo molto a causa di questo disturbo. La non uscita dell’uovo, provoca nell’animale forti dolori addominali;

–         osservare il loro aspetto fisico: in presenza di ritenzione dell’uovo le galline mostrano anche delle modifiche esterne come cresta e bargigli pallidi o un’andatura differente dal solito.

Se abbiamo appurato che la nostra gallina sta soffrendo a causa della ritenzione dell’uovo è assolutamente consigliato agire nel più breve tempo possibile in quanto questo disturbo può dimostrarsi letale per l’animale nel giro di 48 ore.

Per non perdere altro tempo, è possibile aiutarle con alcuni rimedi “fai da te” casalinghi: è necessario procurarsi una bacinella abbastanza grande, acqua calda, Sali di Epsom, detti anche “sali inglesi” ossia granuli di solfato di magnesio, e un lubrificante naturale, come olio vegetale o vasellina.
Successivamente prendete la gallina in casa e tenetela al caldo, magari avvolgendola in una coperta e facendogli anche delle carezze per tranquillizzarla. L’ideale sarebbe poi metterla a “bagnomaria” nella bacinella con acqua calda e crearle intorno un ambiente caldo-umido, attorno ai 30°.
Lo scopo di questa operazione è quello, attraverso il calore, di far rilassare tutti i muscoli della gallina, in modo da cercare di facilitare la fuoriuscita dell’uovo anche con minor dolore.
Se in questa prima fase vedete che la gallina è abbastanza a suo agio potete anche provare a massaggiarle con una mano, molto delicatamente, l’addome, in modo da stimolare l’evacuazione dell’uovo. Se invece al contrario vi accorgete che al contatto con la mano la gallina dimostra dolore o inquietudine, allora è meglio fermarsi immediatamente.
Per aiutare la fuoriuscita dell’uovo possiamo anche applicare del lubrificante spalmandolo sulla cloaca e un pochino al suo interno.

Lasciamo infine la gallina in questo ambiente per circa mezz’ora, in modo che abbia il tempo di rilassarsi e di provare ad espellere l’uovo.
Se anche trascorso questo tempo l’uovo non fuoriesce è meglio contattare subito un veterinario esperto.

Affrontare la ritenzione dell’uovo e aiutare la gallina a superarla positivamente è sicuramente una cosa che è possibile fare; è però importante anche capire quali possono essere le cause che l’hanno generata.
Un fattore che incide in larga percentuale sul verificarsi di questa malattia è l’età avanzata dell’animale o, al suo opposto, anche la troppo giovane età nel momento della prima deposizione.
Altra causa può essere quella di un uovo che si è formato in misura troppo grande o in una forma diversa dal solito.
Anche un’alimentazione sbagliata o carente può rivelarsi un altro fattore di rischio per l’insorgenza della ritenzione dell’uovo. 
Le galline necessitano di una alimentazione varia e completa e se mancano il calcio o la vitamina D sarebbe necessario integrarli immediatamente, ad esempio gettando nel pollaio, insieme al cibo, dei blocchetti di calcio, o installando delle lampade solari per incentivare l’organismo delle galline a produrre più vitamina D.

Inoltre, ricordiamo che le galline hanno estremo bisogno di muoversi, di razzolare, per metabolizzare al meglio il cibo. Dedichiamo sempre loro uno spazio, della maggior superficie possibile, per razzolare e muoversi.

Tutte queste attenzioni quotidiane determineranno nel tempo il benessere delle vostre amate galline e potranno (per quanto possibile), scongiurare il manifestarsi di molti casi di ritenzione dell’uovo.

Il nido per le galline è quel luogo in cui esse si recano quando avvertono lo stimolo imminente della deposizione dell’uovo.
Indicheremo ora il modo migliore per realizzare un ottimo nido, quanto spazio dedicargli e come organizzarlo al meglio per fare in modo che le galline non si rechino altrove per deporre le uova.

Un nido ben fatto, pulito e accogliente, è fondamentale sia per il benessere delle galline, che potranno deporre in pace e senza stress, sia per noi, che raccoglieremo uova che raramente saranno sporche o, peggio ancora, rotte.

Solitamente, i nidi già inglobati nel ricovero permettono al proprietario di poter raccogliere comodamente le uova dall’esterno.
Nei pollai moderni sono già presenti i nidi collettivi oppure singoli, tenendo presente che ogni nido singolo può essere sufficiente a far deporre circa 2 o 3 galline.
Il nido collettivo, in realtà, è quello che più si avvicina a quello che sarebbe il comportamento naturale delle galline; infatti, quando una gallina trova un buon posto dove deporre, quando ha terminato di fare l’uovo canta, e lo fa proprio per avvisare le altre che lì c’è un ottimo spazio in cui deporre le proprie uova.
Questo istinto naturale spinge le galline a deporre tutte nello stesso luogo in quanto, se un predatore dovesse trovare le uova, non potendole prendere o mangiare tutte, ne lascerebbe qualcuna nel nido, e dunque ogni singola gallina ha in questo modo più probabilità di salvare il proprio.

Può però capitare che i nidi esterni dei pollai prefabbricati, con il tempo si usurino, lasciando così filtrare dell’acqua piovana all’interno, soprattutto in prossimità delle cerniere oppure a causa del coperchio che non si chiude più perfettamente.
In tal caso si può risolvere il problema fissando un telo resistente e impermeabile alla parete esterna del pollaio, appena poco sopra il box del nido, facendolo poi ricadere quasi fino a terra, in modo da coprire integralmente lo spazio.
Il nido va sempre collocato rialzato da terra di almeno 30 centimetri; le razze rustiche e nane potrebbero preferirlo anche più in alto, in un luogo ben asciutto privo di umidità, dove non vi siano correnti d’aria, appartato da rumori e altre fonti di possibile stress per gli animali e possibilmente anche in penombra.
Per renderlo accogliente e caldo in inverno si consiglia di collocare sul fondo del nido un buon strato di paglia, che andrà poi cambiata ogni qual volta noteremo che sia sporca.
E’ buona norma anche controllare sempre attentamente il nido per via degli acari, che possono poi assalire le nostre cocche durante la deposizione.
Facendo attenzione a questi particolari, aumenterà il benessere delle galline, e avremo più uova fresche e pulite.

Per insegnare inizialmente alle galline quale è il nido giusto dove andare a deporre, lascia sulla paglia un uovo finto in ceramica o in plastica. Solitamente quando iniziano a deporre lo fanno durante la mattina, per questo sarà utile tenerle chiuse all’interno del pollaio fino a dopo pranzo, in modo che non imparino a fare l’uovo fuori. Quando le prime galline avranno capito di deporre le uova nel nido, anche le altre impareranno subito molto in fretta per imitazione.
Può capitare anche di vedere il gallo entrare nel nido e rimanerci qualche minuto emettendo degli strani versi. La spiegazione più plausibile sembra essere che, come maschio dominante, indica alle femmine il luogo sicuro dove andare a deporre le uova.

La Bielefeld è una gallina ovaiola di origini tedesche. Appartiene alla categoria dei polli più grandi e si distingue per la buona produzione di uova e per il suo carattere pacifico.
Nacque negli anni ’70 in Germania, nella città di Bielefeld, da cui prese il nome, dall’avicoltore G. Roth. Il suo obiettivo era quello di far nascere un pollo di grande taglia, che crescesse rapidamente e che producesse molte uova. Da questa idea vennero incrociate le seguenti razze:
New Hampshire, Welsummer, Rhode Island e Amrock.

La razza è stata riconosciuta ufficialmente nel 1980 ed arrivò in Italia circa 10 anni dopo.

Gli esemplari di questa specie, infatti, si contraddistinguono per l’ottimo piumaggio e l’alta produttività di uova e carne.
Sono di carattere docile e mansueto, per niente conflittuali con i loro simili e con l’uomo.

Sono animali di taglia medio-grande, infatti i galli pesano 4,5kg mentre le galline 3,9kg.
Un enorme vantaggio di questa razza è la colorazione auto-sessuale: infatti nei pulcini, 24 ore dopo l’incubazione, è già possibile determinare il sesso.

I galli della razza Bielefeld hanno un grande corpo esteso con la coda leggermente sollevata verso l’alto. Hanno un torace profondo e largo, una schiena oblunga, le ali sono piccole e le piume sono strettamente schiacciate al corpo.
La testa è piccola, gli occhi tondi di colore arancione, collo massiccio e corto. Le gambe sono forti, non piumate e il becco è giallo-marrone. Nei polli, il corpo è leggermente inclinato in avanti, l’addome è più arrotondato, il petto è più largo di quello del gallo.

I polli di questa razza hanno un piumaggio elegante, che è stato chiamato “krill”. Questa è una combinazione di argento, nero, oro e colore a strisce. Il piumaggio può essere di due tipi: nero dorato o argento nero. Le galline di questa razza sono più scure con una miscela di colore rosso. Il colore del gallo è molto più luminoso, include una varietà di colori: arancione-giallo, rosso, grigio, marrone.

Con un’alimentazione adeguata riescono a produrre fino a 220 uova all’anno. I polli iniziano a nutrirsi intorno ai 6 mesi di età, il peso delle uova è di 60-70 grammi. La buona produzione di uova nei polli dura fino a circa tre anni.

Date le loro elevate dimensioni corporee, i nidi dovrebbero essere grandi con posatoi più robusti per sorreggerli.
Necessitano di uno spazio a loro dedicato non troppo affollato in cui possano muoversi liberamente e scavare nel terreno. Se costretti a dei movimenti limitati, tendono ad ingrassare notevolmente e questo comporta ad una diminuzione della produzione di uova.

Gli esemplari di questa razza sopportano bene le temperature climatiche più rigide, anche a -15 gradi. Nel pollaio, è necessario aumentare la luce del giorno con l’aiuto dell’illuminazione, soprattutto in inverno. Con la combinazione ottimale di illuminazione, calore e buona nutrizione, le galline riescono a mantenersi sane e in forma per tutto l’anno.

La gallina ISA Brown è conosciuta come la gallina più ibrida più comune.
E’ molto diffusa nei pollai domestici delle famiglie che allevano un numero ristretto di galline per l’autoconsumo di uova proprio perché, in quanto a deposizione, sono imbattibili: in media producono 300 uova l’anno, dal peso di circa 60gr e dal colore del guscio marroncino chiaro.

Gli esemplari di ISA Brown non si possono considerare animali di razza poiché si tratta di ibridi creati appositamente mediante incroci per arrivare a generare una super-depositrice.
Sono animali creati appositamente per andare incontro a ciò che preme di più all’essere umano cioè avere a disposizione uova fresche da mangiare, ed è per questo che sono impiegate in Italia negli allevamenti intensivi.

La ISA Brown è la gallina che rappresenta per molti il primo passo verso il mondo dell’allevamento avicolo, della possibilità di auto-prodursi le uova e di imparare a rapportarsi all’etologia di questo animale e ad interessarsi alle razze pure vere e proprie.

La parola ISA è l’acronimo di Institut de Sélection Animale, la società che sviluppò e diede origine a questo incrocio nel 1978, specificatamente per la produzione di uova.
Nel 1997, il gruppo ISA si è fuso con Merck & Co., formando Hubbard ISA, e quindi tale varietà è talvolta chiamata anche come Hubbard Isa Brown.

La gallina ISA Brown ha un carattere docile, amorevole ed amichevole. Sono molto sociali e coccolone, amano la compagnia di chi le accudisce, grandi e piccine.

Da un punto di vista fisico è una gallina di media corporatura di circa 2,5kg, dal piumaggio di un colore marrone chiaro, un corpo rettangolare e la coda tenuta leggermente all’in su.
Grazie al loro piumaggio resistono bene anche ai climi invernali più rigidi.

Per quanto riguarda la loro alimentazione si consiglia di somministrare loro un mangime più proteico, assicurandosi anche che non venga mai a mancare il grit o comunque una fonte di calcio.

La durata media di vita di una gallina ISA Brown è intorno ai 5 anni, purtroppo, questa altissima produttività, per cui sono state generate, causa una vecchiaia non priva di problemi di salute anche gravi, che colpiscono nella stragrande maggioranza dei casi l’apparato riproduttivo e i reni.

La gallina Legbar Crema è una razza avicola che deriva da una esplorazione ortofrutticola in Patagonia di inizio Novecento.
E’ un incrocio tra la gallina livornese, la Plymouth Rock, la Cambar e l’Araucana: nella gallina Legbar Crema è ben evidente il caratteristico ciuffo, ereditato dalla razza Araucana, in accompagnamento ad una curiosa cresta piegata su se stessa e il bel piumaggio dorato, tipicità, queste, della razza livornese; altra particolarità sempre retaggio dell’Araucana è la deposizione di uova con il guscio colorato, nello specifico di un tenue blu pastello.

Le origini della razza sono da attribuire al botanico ed esploratore inglese Clarence Elliott, che ha viaggiato per il mondo, coltivando frutta in Sud Africa e collezionando piante in Sud America.
Oltre a portare a casa piante ornamentali, Elliott raccolse anche animali per lo zoo di Londra. Nel 1927 al suo rientro in Inghilterra da una spedizione in Cile, finalizzata alla ricerca di piante rare, Elliott trasportò sulla sua personale “Arca di Noè” anche 3 galline ed 1 gallo di razza Araucana di origini cilene. Il gallo non riuscì a sopravvivere al viaggio, ma le tre galline furono poi consegnate nel 1930 al professor Reginald Punnett dell’Università di Cambridge per studi genetici.
Dalle 3 galline, poi, a seguito di numerosi incroci, si originò l’attuale Legbar Crema.

Le galline di questa razza sono ottime ovaiole, infatti, in un anno depongono tra le 160 e le 200 uova.
Sono esemplari molto vivaci e capricciosi, ma questa loro indole viene ad attenuarsi se avvicinati e abituati ad interagire con l’uomo fin da giovani.

La Legbar Crema è una razza auto-sessata, ovvero il sesso dei pulcini è ben individuabile fin dalla nascita grazie al colore del piumino: già dopo pochi giorni di vita, i maschi hanno una piccola macchiolina chiara sulla testa e le femmine invece presentano, un’accentuata striatura scura.
Il piumaggio è quello tipico della razza livornese dorata, le zampe sono gialle e gli orecchioni bianchi come per la gallina livornese. Queste galline sono molto resistenti e muscolose, con corpo cuneiforme largo nella parte anteriore e affusolato verso quella posteriore.
Le ali sono larghe ed accostate al corpo; il dorso è lungo e piatto e la coda ha un’angolazione di 45° rivolta verso il dorso. La testa è completata da becco resistente e cresta singola e grande, con cinque o sette punte; dietro di essa, sulla parte posteriore della testa, si trova il ciuffo, piccolo nei galli, più grande nelle galline.
Il peso medio di un gallo arriva a 3,5 kg, quello di una gallina a 3 kg.

Il gallo ha il collo ricoperto da piume color crema barrate, mentre il dorso è coperto da piume crema barrate di grigio scuro, con punte crema. Dorso e spalle sono quasi completamente crema, barrate di grigio scuro.
Le remiganti sono grigio scuro barrate puntinate crema; petto e coda sono barrati grigio scuro e il ciuffo è crema e grigio.

Nella gallina, il piumaggio lungo del collo è soffice e barrato crema; il petto è simile al color salmone, mentre il corpo è grigio argentato, con striature larghe. Le ali sono picchiettate di grigio; la coda è grigio argentato con striature chiare.

Le origini della gallina Barbuta d’Anversa risalgono agli inizi del XVII secolo, nelle Fiandre, in Belgio.
Si pensa che tale razza abbia raggiunto il Belgio attraverso gli scambi commerciali marittimi con l’oriente, e in particolar modo con le isole della Malesia. Una volta giunte nel porto di Anversa è probabile che siano state acquistate da contadini del luogo e poi incrociate con razze già presenti.
Nel 1890 in Belgio cominciarono anche le esposizioni avicole e gli esemplari di Barbuta d’Anversa si fecero notare sin da subito, sia per la loro bellezza che per il canto dei maschi.
Nel 1904 venne fondato il “Club Avicole Du Barbu Nain” da esponenti dell’alta società del tempo che contribuì a dare grande divulgazione a questa razza.
Un anno dopo, nel 1905, fu ufficialmente redatto il primo standard di razza per la Barbuta d’Anversa in sole tre colorazioni: bianco, nero e sparviero.
Divenne ben presto popolare tanto che nel 1909 furono ci 6.890 esemplari iscritti al concorso che si tenne in Belgio.
Successivamente alla Prima e Seconda Guerra Mondiale, molti capi di questa specie vennero abbattuti e i restanti vennero sparsi per le campagne belghe ibridandosi con altre razze perdendo dunque il lavoro di selezione fatto fino allora.
Nel 1969 si ricreò il club, denominato “Club Belga delle Barbute di Uccle, di Anversa e di Watermael”, e anche lo standard guida fu modificato rispetto a quello dei primi anni del ‘900.

Sono galline ornamentali di indole vispa e curiosa, intelligenti amichevoli e calme, tanto da essere definite veri e propri animali da compagnia adatti anche alla pet therapy.
Con il loro bel piumaggio in tante e varie colorazioni, le galline Barbuta d’Anversa possono essere allevate anche in un piccolo pollaio situato all’interno di un giardino urbano, visto anche che per via della loro ridotta mole, non creeranno grandi disastri alla vegetazione e alle piante coltivate in loco.
Amano particolarmente il contatto umano emettendo vari e diversi vocalizzi di interazione per manifestare il loro stato d’animo.
Sono ottime volatrici, e il petto ben sviluppato e muscoloso ne è un evidente indizio, caratteristica fisica che dona a questa razza anche un portamento fiero, orgoglioso e vigile.

Le femmine, nonostante la loro piccola mole, depongono uova abbastanza grandi dal peso di circa 35 grammi con il guscio color crema chiaro.
In media in un anno vengono da loro deposte circa 90/100 uova. Proprio perché le uova sono molto grandi in proporzione all’animale, soprattutto le galline giovani, alle prime deposizioni, potrebbero incorrere a qualche problema fisico collegato allo sforzo per far uscire l’uovo.

I maschi, se cresciuti insieme, sono tra loro abbastanza tranquilli, e ogni singolo gallo può assicurare la fecondità di 4/5 galline.
Le femmine di Barbuta d’Anversa sono molto predisposte a diventare chioccia, e quindi a covare e crescere i propri pulcini.

Essendo originarie delle Fiandre sono galline che resistono anche molto bene alle temperature rigide invernali, purché la notte abbiano comunque un ricovero asciutto dove andare a dormire e durante il giorno abbiano spazio per razzolare e dunque scaldarsi con il movimento.

Nonostante il fatto che ogni gallina riesce a provvedere autonomamente alle proprie esigenze di pulizia ed igiene, potrebbe però essere necessario, per noi allevatori, contribuire a questa operazione attraverso un bagno straordinario con acqua e sapone. Questa pratica viene effettuata solitamente al fine di migliorare l’aspetto estetico degli esemplari esposti alle mostre avicole, ma oltre a questa funzione di abbellimento del piumaggio, un buon bagno può rendersi necessario in molti casi, soprattutto per uno scopo di pulizia profonda.

Il bagno con acqua e sapone aiuta loro a rimuovere gli acari e i pidocchi, oltre che eliminare eventuali sostanze irritanti e ammorbidire il piumaggio.
Utile effettuare questa pulizia anche per i nuovi soggetti, pronti ad essere inseriti all’interno del pollaio.

Non tutte le galline reagiscono allo stesso modo di fronte ad un bagno con acqua e sapone, ma nella stragrande maggioranza dei casi è una pratica ben tollerata e talvolta anche gradita.
L’importante è che la gallina arrivi ad essere immersa nella “vasca da bagno” in condizioni di tranquillità e per questo è molto importante che si presti attenzione a calmarla e coccolarla.
L’ideale è effettuare questo bagno nelle giornate estive quando le temperature sono abbastanza alte e non c’è vento: importantissimo che esse non soffrano freddo in nessun momento di tutto il trattamento per evitare spiacevoli raffreddori.

Per procedere ad effettuare il bagno ad una gallina o gallo, è necessario disporre di 3 vasche: una vasca con acqua tiepida e di sapone di Marsiglia o qualsiasi altro sapone neutro, un ulteriore vasca con sola acqua tiepida di risciacquo e una terza vasca con acqua tiepida e circa 2 bicchieri di aceto di vino bianco o aceto di mele per il secondo risciacquo.
In assenza di queste vasche, in alternativa potrebbero utilizzarsi anche dei secchi rotondi e stretti.
In primo luogo, mettiamo la gallina nella vasca con il sapone e la teniamo in immersione accarezzandole le piume, nella stessa direzione in cui crescono, e cercando di rimuovere eventuali concentrazioni di sporco; la teniamo in ammollo il tempo sufficiente per ammorbidire lo sporco e consentirne il distacco dal piumaggio e dalle zampe. È importante procedere con molta delicatezza per non rovinare o addirittura rompere accidentalmente le piume.
Sempre con delicatezza possiamo pulire sotto le ali e con l’eventuale aiuto di una spazzolina il becco. L’importante è lasciare sempre la testa ben al di sopra della superficie dell’acqua perché, in caso contrario, la nostra gallina si spaventerebbe e potrebbe addirittura affogare. Possiamo spingere la gallina su è giù nell’acqua sempre prestando attenzione a contenere bene le ali con le mani. Fatto questo, trasferiamo la nostra gallina nell’eventuale seconda vasca di risciacquo con sola acqua e poi nella vasca di risciacquo finale con acqua e aceto.
L’acqua di risciacquo può anche essere versata sul corpo della gallina con l’aiuto di un altro recipiente o brocca, ma è comunque importante prestare attenzione a non rovesciare l’acqua sulla testa.
Dopo l’ultimo risciacquo togliamo la gallina dalla vasca e iniziamo ad asciugarla con l’aiuto di un vecchio asciugamano, tamponando e massaggiando delicatamente il piumaggio.

Nel caso di giornata calda e assolata la cosa migliore da fare è liberare poi la gallina al sole, in modo tale che possa distendere le ali e le zampe asciugandosi del tutto; nel caso in cui non ci sia sufficiente sole e la gallina abbia freddo, allora potrà essere utilizzato un phon a bassa temperatura.

Le galline risentono subito dei cambi stagionali, in particolar modo dall’estate all’autunno: infatti le ore dedicate a razzolare diurno diminuiscono, mentre aumentano quelle trascorse nel ricovero notturno.
Le galline sono molto sensibili agli sbalzi di temperatura ed in particolar modo soffrono le correnti d’aria tipiche di questo cambio di stagione oltre che la forte umidità.
Questi sbalzi di temperatura possono generare stress nell’animale o addirittura delle vere e proprie malattie respiratorie, come ad esempio il raffreddore. 

In vista di tutto ciò, è fondamentale che nei primi giorni d’autunno si proceda ad una buona ed approfondita pulizia del pollaio, in modo tale che quest’ultimo possa risultare un ambiente sano per le nostre galline.

Solitamente, in questo periodo coincide anche il cambio della loro muta, ossia abbandonano la muta naturale estiva, per dare spazio alle piume idonee ad affrontare i mesi invernali più rigidi.

Questo particolare periodo dell’anno può considerarsi il momento ideale per decidere di apportare alcune modifiche all’aspetto e alla posizione del pollaio: l’ideale sarebbe posizionare il ricovero all’ombra nei mesi estivi ed esposto al sole nei mesi invernali.

La pulizia straordinaria fatta a cavallo delle due stagioni si basa in una vera e propria sanificazione mirata e precisa per evitare ed impedire eventuali infestazioni di parassiti e batteri, molto diffusi in questi mesi.
E’ qui che dovranno essere bene igienizzati a fondo il pollaio e tutte le attrezzature come nidi, posatoi, mangiatoie e abbeveratoi.
E’ possibile sia utilizzare antiparassitari naturali a base di oli essenziali o di estratti di varie piante, sia disinfettanti specifici per ambiente come Neopredisan e Quatersan (disponibili alla vendita nel nostro shop on-line www.ilverdemondo.it).
In questo caso le galline durante il trattamento andranno allontanate dal pollaio e tenute al riparo dalle sostanze tossiche utilizzate per sanificare l’area interessata.

Al di là dell’operazione di igienizzandone del pollaio, è assolutamente fondamentale seguire delle “buone pratiche” di gestione quotidiana, ovvero che l’ambiente coperto sia mantenuto asciutto e con lettiera sempre pulita.
Tra gli accorgimenti più importanti riteniamo utile segnalare che il posatoio e il ricovero notturno al di sotto del quale saranno concentrate e raccolte tutte le deiezioni notturne dovrebbero essere per quanto più possibile separati.

Tra gli aspetti positivi dell’inizio dell’autunno c’è sicuramente il rinvigorirsi delle aree destinate al pascolo. La maggiore umidità ambientale favorisce infatti, lo svilupparsi di nuova vegetazione erbosa, e giunge l’ora di tornare a prestare attenzione al 
prato erboso destinato al pascolo.
Se possibile, sarebbe ottimale prevedere spazi verdi da destinare alle galline in periodi alternati, in modo tale da consentire un utilizzo omogeneo del terreno e consentire alla vegetazione di rigenerarsi.
Qui si può agevolare il rinfoltimento e la ricrescita dell’erba anche gettando sul prato della vegetazione secca; il terreno, grazie al calore generato da questa copertura e dal processo di fermentazione dei vegetali appassiti, garantirà una rapida germinazione ad ogni piccolo seme.
Nel caso in cui si disponga di foglie secche rastrellate intorno casa, è consigliabile metterle a disposizione delle galline nell’area del pollaio in quanto esse amano “rovistare” nei mucchi di foglie alla ricerca di cibo e potrebbe rivelarsi per l’oro un’attività alternativa da svolgere come passatempo nel corso della giornata.

La razza Frizzle è una razza avicola originaria del sud asiatico. La caratteristica principale di questa razza è il piumaggio arricciato dalla coda verso la testa, particolarità che la rende estremamente affascinante ed estrosa.
Gli esemplari di questa razza necessitano di essere protetti dalle precipitazioni in quanto il loro piumaggio arricciato non è impermeabile e non riesce a trattenere bene il calore corporeo: per questo motivo nei mesi invernali soffrono molto.

Furono menzionate nella letteratura inglese fin dal 1676, e apparvero poi anche in alcuni documenti tedeschi dalla prima metà del XVIII secolo.

Le galline di razza Frizzle, pur essendo allevate esclusivamente come avicoli ornamentali sono anche buone ovaiole, con una produzione di circa 150 uova all’anno.
Oltre ciò è una buona chioccia ed ottima madre e, per questa ragione, spesso viene utilizzata anche come “mamma adottiva” per pulcini di altre razze.
Sono una razza nota per essere amichevole e confidente con l’uomo e per questa ragione è adatta come animale familiare, perfetta per essere allevata anche in un pollaio domestico sistemato in giardino.

Una cosa a cui porre attenzione, e che andrebbe evitata, è quella di far accoppiare una gallina Frizzle con un gallo Frizzle.
Accoppiando infatti un maschio e una femmina di questa razza, c’è una probabilità del 25% di ottenere degli esemplari ‘Frazzle’. I ‘frazzles’ sono eccessivamente delicati, così tanto da essere quasi certamente destinati ad una morte prematura.
Le loro piume sono fragili anche soltanto al tatto, e vengono perdute con estrema facilità; questa mancanza di piumaggio sottopone il cuore ad un eccessivo sforzo e a numerosi altri problemi fisici, che spesso impediscono agli esemplari ‘frazzles’ di raggiungere la maturità.

Indichiamo di seguito tutte le specifiche e le caratteristiche delle quattro varietà di Frizzle riconosciute dalla FIAV:

GENERALITA’

Origine: sud dell’Asia. Menzionata nella letteratura inglese fin dal 1676, in alcuni documenti tedeschi dalla prima metà del XVIII secolo. Standardizzata nel 1874 negli Stati Uniti.

Uovo
Peso minimo g. 58
Colore del guscio: da bianco a bruno giallastro.
Anello Gallo: 20
Anello Gallina: 18

II – TIPOLOGIA ED INDIRIZZI PER LA SELEZIONE
Pollo comune, possente con portamento medio, ben strutturato e di forma ben arrotondata. A causa del piumaggio arricciato delle gambe, il portamento può sembrare visibilmente più basso.
Le penne, le più larghe si presentano nella mantellina, nel petto, sul dorso e sulle copritrici
delle ali, devono essere ben ricurve verso la testa. La struttura delle remiganti primarie appare difettosa. Le timoniere e le grandi falciformi sono leggermente ondulate. Di lato le timoniere superiori sembrano leggermente ricurve verso l’esterno.

III – STANDARD
Aspetto generale e caratteristiche della razza

1- FORMA
Tronco: forma un po’ compatta, larga e arrotondata, portato leggermente inclinato verso il dietro.
Testa: larga e ben arrotondata.
Becco: di media grandezza, ricurvo.
Occhi: grandi, iride di colore diverso a seconda delle colorazioni.
Cresta: semplice, di grandezza media; da quattro a sei denti; con lobo che segue la linea della nuca senza appoggiarvisi.
Bargigli: di grandezza media; ovali e simmetrici.
Faccia: rossa, di tessitura fine e non impiumata.
Orecchioni: allungati, lisci, rosso vivo.
Collo: di lunghezza media; pienamente impiumato o formante un colletto rotondo arricciato (gorgiera). Nella gallina la gorgiera, anche se meno sviluppata, deve essere il più abbondante possibile.
Spalle: larghe, un po’ arrotondate.
Dorso: di media lunghezza , appare più corto a causa della struttura del piumaggio; leggermente inclinato.
Ali: lunghe; a causa della struttura del piumaggio sembrano rivolte verso l’ esterno; portate un po’ cascanti e rilassate.
Coda: di media lunghezza; aperta a ventaglio; con piumaggio completo, falciformi e timoniere leggermente ondulate.
Petto: largo e pieno; portato alto e prominente.
Zampe: gambe nascoste dal piumaggio. Tarsi di media lunghezza, senza piume, di colore secondo la varietà. Quattro dita.
Ventre: largo e pieno.

2 – PESI

GALLO: Kg. 3,0 – 3,5
(Gallo Bantam: 680–790 g)
GALLINA: Kg. 2,0 – 2,5
(gallina Bantam: 570–680 g)

Difetti gravi:
nei due sessi portamento troppo basso; piume strette; formazione insufficiente di piumaggio arricciato; assenza delle barbe alle timoniere e remiganti; piumaggio serico; bianco negli orecchioni; tarsi impiumati.

3 – PIUMAGGIO
Conformazione: lungo e lanuginoso; ogni piuma rivolta in avanti. Piumaggio arricciato regolarmente e completamente, a causa della sua struttura sembra meno brillante.

IV – COLORAZIONI

NERA
GALLO e GALLINA
Nero intenso con il più possibile di riflessi verdi nella mantellina e nella groppa. In ragione della struttura del piumaggio, la faccia inferiore delle penne è visibile, la brillantezza ha meno valore che nelle razze a piumaggio liscio.
Becco di color corno scuro. Tarsi da grigio/ardesia a neri. Occhi da rosso brunastro a bruno scuri.
Difetti gravi: penne di altro colore; tracce farinose.

BIANCA
GALLO e GALLINA
Bianco puro.
Leggeri riflessi gialli ammessi nella mantellina e groppa.
Tarsi e becco gialli. Occhi da rosso/arancio a rosso.
Difetti gravi: forti riflessi gialli; piume di altro colore.

BLU
GALLO e GALLINA
Grigio/blu di tonalità media e uniforme; testa, mantellina e groppa più scuri nel gallo.
Tarsi e becco grigio ardesia. Occhi da rosso brunastro a bruno scuri.
Difetti gravi: piumaggio in generale fortemente marezzato; penne di altro colore; ruggine; tracce farinose.

SPARVIERO
GALLO e GALLINA
Colore di fondo nero con disegno grossolano sparviero grigio/bianco. Il gallo è nel suo insieme più chiaro della gallina.
Tarsi e becco grigio biancastro, color carne tollerato. Occhi da rosso/arancio a rosso.
Difetti gravi: disegno sparviero molto sfumato; ruggine; tracce farinose.