Descrizione

Il POLLO DI BRESSE (POULE DE BRESSE) é una razza francese, l’unico avicolo al mondo ad aver ottenuto sin dal 1957 il marchio A.O.P., l’equivalente del nostro marchio D.O.P.
Razza a duplice attitudine fornisce una carne assai pregiata e delicata a pelle bianca.
Definita la miglior carne di pollo presente a livello mondiale viene utilizzato per l’alta gastronomia.
Abbina un’altissima qualità di carne ad un’ottima produzione di uova.
 

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