Descrizione

Razza francese, derivata probabilmente da incroci tra

Padovana nera, Crèvecoeur e polli locali (dintorni della città di Houdan) a cinque dita. 

Razza da carne, anticamente la Houdan veniva consumata dalle famiglie più nobili, una predilezione che le è valso il

soprannome di “regina dei polli” o di “pollame dei re”.

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